Modo de empleo:
Cubrir el pastel con buttercream o nata.
Verter sobre la hoja chocolate de cobertura derretido o ganache, rellenando todos los huecos con ayuda de una espátula.
Dejar enfriar unos minutos, sin que el chocolate o la ganache llegue a endurecerse por completo.
Colocar la hoja alrededor del pastel o bizcocho, ejerciendo presión sobre ella para que el chocolate o la ganache se adhiera a la buttercream o la nata. También puede sujetarse con cinta adhesiva.
Dejar endurecer por completo antes de retirar la hoja.
MOLDE PARA CHOCOLATE BANDA DECORADORA TORTAS ENTRELAZADA 7X74CM
$2.289,85
Precio final: $2.060,87
Modo de empleo:
Cubrir el pastel con buttercream o nata.
Verter sobre la hoja chocolate de cobertura derretido o ganache, rellenando todos los huecos con ayuda de una espátula.
Dejar enfriar unos minutos, sin que el chocolate o la ganache llegue a endurecerse por completo.
Colocar la hoja alrededor del pastel o bizcocho, ejerciendo presión sobre ella para que el chocolate o la ganache se adhiera a la buttercream o la nata. También puede sujetarse con cinta adhesiva.
Dejar endurecer por completo antes de retirar la hoja.